Ingredienser
1 förp romantica tomater (400 gr)
1 förp persilja (20 gr)
Torskfilé
3 msk smör
1½ msk kapris
Potatis
Gör så här:
Koka potatisen i saltat vatten.
Skär tomaterna i halvor. Hacka persiljan.
Stek fisken i hälften av smöret ca 4 minuter, ös över smöret under stekningen.
Rör i resten av smöret, persilja och kapris i stekpannan och låt smöret smälta.
Servera fisken i kaprissmöret med tomater och potatis.